| Basic Information | |
| Product nomen | Glucosum Oxidase |
| Specification | 10000U/G |
| Aspectus | Lumen luteum pulveris |
| stipare | 25kg/orum |
| Vita fasciae | II annis |
| CAS NO. | 9001-37-0 |
Descriptio
Glucosum Oxidase ex Aspergillo Nigro excoquitur fermento submerso, quod potest Glucosum, deoxidize et bacteria interficere.
Late adhiberi potest in acidi gluconicis, farinae, cibi coquendi processus, medicinae et aliarum industriarum.
Product Feature
Productum specie: Lumen flavo pulvere, color a massa ad massam variari potest.
Odorem productum: tenui odore fermentationis
Latin enzyme actio: non minus quam 10,000U / g *
Actio enzyma definitio: Glucosa oxydatis unitas definitur quantitas enzyme quae 1µmol peroxidum in phosphate per minutum sub condicione ad 37℃ et pH6.0 producet.
Applicationem
Farina emendatio:Cum Glucosum Oxidase in farinam additur, globus sulphuris in glutines interdum oxidized erit ad vinculum disulfitum formandum, ad retis structuram farinam confirmandam et farinam bonam elasticitatem et resistentiam moventem mechanicam habebit. Commendata quantitas 20-60g/T similam addet.
Acidum gluconicum;Adhiberi potest in productione enzymatica acidi gluconici eiusque salibus, quae una cum Catalasio adhibenda sunt.
Sin medicandi:In cerevisia, Dolor dissolutum removere potest et acidum gluconicum in gluconicum convertere, ne canus cerevisia suam stabilitatem emendare possit.
Cibi conservatio;Glucosum oxydatum adhiberi potest etiam in fructu suci conservationis, conservationis tea, etc. Sublato oxygeni in cibo ad consectetuer peroxidum producendum, propositum consequi potest antibacterial et antiseptica et pluteae vitae cibi extendere.
