Brevis descriptio:
CAS numero55589-62-3
Formulae hypotheticae C4H4KNO4S
hypothetica pondus：201.24
Chemical structure
| Basic Information | |
| Product nomen | Acesulfame potassium |
| Gradus | Cibus gradus |
| Aspectus | Album pulveris crystallini |
| CAS Non. | 55589-62-3 |
| Assay | 99% |
| Vita fasciae | 2 Years |
| stipare | 25kg/bag |
| Proprium | Stabulum. Agentibus oxidizing fortis repugnat. |
| Conditio | In locum ventilari, vitando pluviam, umorem et insolationem |
Quid potassae acesulfame?
Acesulfame potassium, vulgo AK, est non-calorie dulcedo.
Suavitas acesulfami potassae CC temporibus sucrosi est, ut aspartami aequiparatur, saccharini duae tertiae, sucralosi tertia.
Acesulfame potassium globo functioni simile cum saccharino habet, et mediocrem quoque gustum amarum et metallicum gustum linguae post esum relinquet, praesertim cum superior coniunctio est. In usu actuali potassae acesulfamae cum aliis sweeteners ut sucralosis et aspartamis admiscetur ad obtinendum suavitatem figurae similem cum sucroso, vel saporem residualem inter se, vel synergisticum effectum ad altiorem dulcedinem promovendam exhibeat. . Magnitudo hypothetica acesulfami potassae minor quam sucosa est, ut aequaliter cum aliis dulcedinis misceri possit.
De praegnantibus
Acesulfame potassae edens intra ADI tuta est feminis gravidae vel ubere secundum EFSA, FDA, JECFA.
FDA probavit usum acesulfami potassii sine restrictione pro quavis portione incolarum. Mulieres vero praegnantes consulant cum provisoribus suis circa nutritionem, incluso usu dulcium ignobilium et non calorum, sicut acesulfami potassae.
De pueris
Auctoritates salutis et cibi salutis ut EFSA, JECFA concluserunt acesulfamam potassium tutum adultis et pueris intra ADI consumere.
Features and Commoda
1. Acesulfame est cibus additivus, chemicus saccharino similis, in aqua solutus, cibi suavitatem augens, nullum nutritionem, gustum bonum, non calories, nullum metabolismum vel effusio in corpore humano. Humani, aegroti obesi, specimen sweetenerorum diabeticorum), bonum caloris et stabilitatis acidi etc.
2. Acesulfame magnam suavitatem habet, et est fere 130 temporibus sucrosis dulcior. Sapor eius simillimus est saccharino. Habet amarum saporem in concentratione alto.
3. Acesulfame fortis saporem suavem et saporem habet simile cum saccharino. Habet amarum saporem in concentratione alto. Est non-hygroscopicum, ad cella temperies stabilis, et bonum habet mixtum cum saccharo alcohole, sucroso et similibus. Sicut dulcedo non nutritiva, late in variis cibis adhiberi potest. Secundum normas Sinarum GB2760-90, adhiberi potest ad potiones liquidas, solidas, glacies cremor, placentas, stipites, SALSA, fructus candied, gummi, dulcedo ad mensam, maxima usus moles est 0.3g/kg.
