Brevis descriptio:
CAS number813-94-5
Formulae hypotheticae12H10Ca3O14
hypotheticum pondus-498.43
Chemical structure
| Basic Information | |
| Product nomen | Calcium Citrate-Food Additives |
| Gradus | Food Grade |
| Aspectus | cerussa |
| Assay | 99% |
| Vita fasciae | II annis |
| stipare | 25kg/bag |
| Repono | Serva locum frigidum, siccum, obscurum in receptaculo vel cylindrico obsignato. |
Descriptio calcii citrici
Calcium citratum est sal calcium acidi citrici. Invenitur etiam in quibusdam supplementis calcii puritatis (eg Citracal). Calcium facit 21% calcii citrati per pondus. album pulveris vel coloris ad crystallis hyalinis.
Usitatius est pro cibo additivo, plerumque pro conservativa, interdum vero pro sapore. Hoc sensu est simile natrium citratum.
Calcium citratum etiam pro aqua molliore adhibetur, quia citratae possunt chelates metallis inutiles.
Applicationem
Calcium citratum, chemicum in plerisque plantis et animalibus naturaliter occurrens, est sal calcium ex acido citrico derivatum.
Calcium citratum adest in cibis, quae naturaliter occurrunt acidum citricum.
Calcium citratum ad supplementum calcii adhibetur et ad condiciones per gradus calcii permissas tractandas adhiberi potest ut damnum ossium (osteoporosis), ossium debilium (osteomalacia/rickets), activitas glandulae parathyroideae (hypoparathyroidismi), et musculi cuiusdam diminuti. morbus (tetany latens).
Calcium citratum potest esse chemopreventivum pro colonia et aliis carcinomatis. Calcium citratum pro medicamentis in supplementis puritatis adhibetur, et ut agens nutrimentum, sequestrum, quiddam, antioxidant, firmum, acorem moderatorem (in jams et succorum, in potionibus et vinis mollibus), ut agentem et sal emulsivum excitantem. Usus est etiam ad excoquendam farinarum proprietates et stabilitorem emendandum.
Munus
1. Pulvis Citrate Calcium bonum saporem fructuum habet et nullus alius odor.
2. Calcium Citrate Pulvis altum calcium detentat, 21.0%~26.0% est.
3. Melior est effusio effectus calcii citrati quam calcii inorganici.
4. Calcium Citrate Pulvis calculi dum supplementum calcii inhibere potest.
5. Calcium Citrate pulveris in corpore humano effusio ferrea augere potest.
